Como deixar de beber cervexa

O alcolismo da cervexa ten as súas propias características nas causas da aparición, o ritmo de alcolización, o efecto sobre o corpo e o tratamento.

Cal é a cervexa e cal é a importancia do problema do seu uso frecuente?

A cervexa é unha bebida común e bastante popular entre diferentes segmentos da poboación. Os representantes da xeración máis vella recordan os famosos barrís de cervexa con cervexa espumante, preto das que as empresas masculinas con carneiro seco, touros afumados e animadas discusións sobre diversos temas reunidos. O lecer é o máis sinxelo, o máis accesible e agradable despois do final do día duro. En condicións modernas, a gama de bebidas de cervexa, as formas de implementación e os envases expandiuse significativamente, e o continxente do "club de cervexa" nacional fíxose máis diversamente e ancho. Agora a cervexa é unha das bebidas que conteñen alcol máis populares non só nos homes en idade de traballar, senón tamén entre mozos, mulleres e incluso adolescentes. O mercado ten unha enorme oferta de varias variedades de cervexa de diferentes fabricantes, diferentes volumes e fortalezas. Na televisión e en internet hai unha enorme cantidade de publicidade oculta e obvia. Na poboación, a imaxe das películas de Hollywood está formada pola imaxe dun vaqueiro tan invencible ou un loitador con insignias, un atributo indispensable dos cales son pernas na mesa e un tarro de cervexa na man. Un rostro "valente" convértese nun modelo durante o lecer.

Ademais, a cervexa da categoría da bebida plebeia pasou ao nicho da chamada demócrata, que todos poden beber - dun rico empresario ata representantes do lixo Boomonda.

Por certo, moitos cren que beber cervexa é incluso útil. Diga nela hai moitas vitaminas, minerais e outras cousas. Nalgúns artigos de ciencia populares, equipara por valor nutricional ao pan branco. Persoalmente gústame unha analoxía: todo o mundo sabe que Borsch é moi rico en vitaminas e substancias útiles, pero ninguén o come azedo ou fermentado. A cervexa é o mesmo produto de fermentación, pero só unha herba composta por unha malta (cebada brotada), lúpulo, levadura e auga. Ten unha especie de aroma, unha pequena amargura no sabor e as escumas ben.

Normalmente, a cervexa clásica caracterízase polo contido de só o 3-5% de alcol, o que lle permite atribuírse a bebidas de baixo alcol. Hai variedades máis fortes (6-7%), pero é bastante difícil manter un sabor natural agradable de cervexa cun aumento da súa fortaleza.

O proceso de fermentación en si, ou como se chamaba cervexa, considérase natural se só se usan 4 compoñentes listados anteriormente. Como resultado, reciben a cervexa tan "viva" e ecolóxica. Está destinado ao uso inmediatamente despois do derrame e non se garda durante moito tempo. Na súa produción, non se pode usar materias primas cultivadas con fertilizantes químicos e axentes protectores, o procesamento de lúpulo gris e malta, así como vertidos en contedores para uso dun tempo (por exemplo, plástico). Sen filtrado, almacénase durante 2-3 días despois da filtración-7-10 a 2-4 graos na escuridade. Sen axitar, o período de almacenamento pode chegar a 2 meses.

Na produción de cervexa común, elimínanse todas estas restricións. Hai tamén a chamada cervexa pasteurizada que se quentou a 60-70 graos nun volume pechado con refrixeración rápida ou lenta posterior á temperatura de almacenamento (2-4 graos). A vida útil aumenta ata 3-4 meses. Por certo, a cervexa non se conxela a cero graos, senón con -2. Despois diso, o seu gusto está completamente perdido.

Hai tamén a cervexa enlatada, coa que o noso comprador tamén ten que tratar o gran pesar. Isto fíxose posible despois da decisión do Tribunal Europeo de 1987, o que permitiu aos países da CEE usar aditivos como:

• Cebada, millo, trigo e outras materias primas vexetais, desapercibidas en malta.
• Ácidos de fósforo, sulfúricos, acéticos e lácticos que irritan a mucosa gástrica e poden levar ao desenvolvemento de gastrite.
• Cloruros Fe, Zn e amonio.
• Ata o 20% do azucre alterado ou a glicosa.
• Tanin, ágar-agar, hummiarabico e colorantes para a estabilización da herba, capaz de sensibilizar o corpo.
• Optimizadores de escuma en forma de dióxido de xofre e ácido ascórbico.
• As enzimas para acelerar a fermentación, o que aumenta significativamente a posibilidade de reaccións alérxicas.
• Conservadores e estabilizadores do produto acabado (xofre, ácido ascórbico e benzoico, Bentat, Kieselgel, etc.)

Como che gusta un cóctel tan químico? Tal bebida non se pode chamar cervexa. Por iso chámase subrogado de cervexa que leva moito dano, incluído en forma de trastornos somatovegetativos graves, acompañados de dores de cabeza, taquicardia, hiperhidrose, debilidade, etc. Polo tanto, para non ser no sitio da vítima do consumo de cervexa, non converterse en cervexa alcohólica, e non facer a cervexa, por ser un consumo de cervexa, non comezar a beber a cervexa os venres e todo sobre un vaso. Créanme, un hábito funcionará moi rápido, o número de cuncas aumentará e pronto caerá na verdadeira dependencia do alcol. Para algúns, só basta con usar cervexa regularmente para converterse nun ávido alcohólico de cervexa regularmente.

Que é nocivo para o uso regular da cervexa e pode levar ao desenvolvemento do alcoholismo?

Sendo unha bebida lixeiramente alcol, a cervexa ten un efecto non menos destrutivo no corpo humano que os seus irmáns máis fortes. Pode causar dependencia mental e física, cambios reversibles e irreversibles nas funcións e estruturas de varios órganos e sistemas. O único "plus" é que non se rexistran casos de intoxicación alcohólica aguda de cervexa, xa que unha persoa é simplemente incapaz de beber tanto fluído nun curto período de tempo. Pero aínda podes estar envelenado con cervexa se engades alcol, subrogado ou metanol. Pero esta é unha historia completamente diferente.

Entón, os principais puntos do efecto da cervexa no corpo:

• Segundo os estudos das compañías de seguros mundiais, leváronse a cabo cálculos e fixéronse conclusións de que o alcolismo da cervexa provoca a morte anterior durante 7-10 anos en persoas con peso excesivo e tamén aumenta a posibilidade de obesidade nun 10% en homes e un 13% en mulleres.
• O desenvolvemento do alcoholismo da cervexa ten as súas propias características. Fórmase desapercibida, enganosa, a dependencia física aparece nunha fase posterior que con vodka. Pero ao mesmo tempo, a dependencia mental desenvólvese moi rápido. Debido ao sabor agradable, a un efecto relaxante e á falta dunha resaca grave, para deixar de beber cervexa en termos psicolóxicos.
• A presenza dos fitoestróxenos que actúan no tipo de proxesterona leva a un cambio no fondo hormonal en homes e mulleres. Isto provoca un aumento da deposición de graxa no abdome (o chamado "ventre de cervexa") en representantes de ambos sexos, así como o hirsutismo nas mulleres (aumento do crecemento do cabelo). Por certo, un estómago de cervexa non só é feo, senón tamén perigoso para a saúde. Os depósitos de graxa arredor da cintura provocan o desprazamento dos órganos da cavidade e diafragma abdominal, torácica, violando a circulación sanguínea normal neles e provocando ataques cardíacos e isquemia, varices nestes órganos.

Ademais, na medicina, un fenómeno como un "corazón de cervexa" é coñecido desde hai tempo, cando se observa hipertrofia (engrosamento das paredes e a expansión das cavidades). Como resultado, teñen unha taquicardia, arritmia, hipertensión e outros trastornos do sistema cardiovascular.

Debido ao uso excesivo de cervexa, incluso se pode desenvolver "lesión na cervexa" con rotura da vexiga debido ao seu desbordamento constante e estirando as paredes. Dado que o alcol ten un efecto diurético e para conseguir o efecto dun certo grao de intoxicación, necesitas beber bastante cervexa, moitas veces se supera o volume medio da vexiga de 330-420 ml. As súas paredes esténdense, delgadas e poden chegar o momento en que simplemente rompen. Para comparación, darei varios díxitos - cando se usa 1 litro de auga, excretanse 385 ml de orina e 1 litro de cervexa - 1012 ml, é dicir, o líquido é excretado máis que borracho. Isto en última instancia leva á deshidratación con todas as consecuencias seguintes.

A lixiviación constante do corpo xunto coa orina, a vitamina e os minerais leva a unha violación do equilibrio de electrolitos de auga e a falta dalgúns ións leva a varios trastornos do sistema nervioso autónomo e central. Por exemplo, unha deficiencia de ións de magnesio manifestarase nun aumento da irritabilidade, trastornos do sono e empeoramento do estado de ánimo. A desvantaxe da vitamina C pode causar unha diminución da inmunidade e das habilidades intelectuais.

O efecto destrutivo da cervexa sobre a maior actividade nerviosa, aínda que se produce gradualmente, está levando inexorablemente a un debilitamento de habilidades intelectuais, creativas, memoria, adecuación de pensamento e comportamento e, en definitiva, para completar a degradación do individuo.

Cales son os principais signos do alcoholismo da cervexa?

O signo máis importante do alcoholismo da cervexa é o seu uso diario durante todo o día e en grandes cantidades. Algunhas entidades poden beber ata 10 botellas ao día. É por iso que os alcohólicos da cervexa non teñen binges, xa que beben cervexa sen intervalos de sobriedade. Ademais, tales síntomas poden indicar o alcolismo da cervexa:

• A dependencia do estado de ánimo da capacidade de beber cervexa. O seu deterioro con letarxia, apatía, falta de vontade de facer algo a falta de tal oportunidade e unha forte mellora á vista da cobizada botella.
• Porción de cervexa de mañá consistente para a vivacidade do espírito en lugar dun almorzo normal.
• Diminución do apetito.
• Cambios na aparencia: un gran estómago de cervexa, cara hinchada, aumento da sudoración, obesidade.
• Desequilibrio hormonal - Os homes teñen glándulas mamarias inchadas, deposición de graxa nas meixelas, abdome e cadros, en mulleres - excesiva pelos (hirsutismo). Lea máis sobre os signos de alcoholismo nos homes no noso outro artigo.
• Trastornos cardiovasculares asociados á hipertrofia do músculo cardíaco.
• Reducindo as capacidades compensatorias do fígado, riles e debilidade da vexiga.
• Trastornos do tracto gastrointestinal: disfunción, flatulencia, diarrea ou estreñimiento.

Para moitas persoas que consideran o uso da cervexa segura e incluso boa para a saúde, máis tarde ou máis cedo chega o momento de conciencia da súa actitude errónea ante esta bebida alcol. E entón xorde invariablemente a pregunta como deixar de beber cervexa - de forma independente ou coa axuda de especialistas.

É posible e como deixar de beber cervexa?

Para responder a esta pregunta, é necesario comprender as causas do alcoholismo da cervexa, é dicir, entender por que unha persoa comeza a beber cervexa. Se, con alcoholismo que se desenvolve no fondo de consumir alcol forte, a razón é a miúdo un trauma mental ou estrés mental, entón o alcoholismo da cervexa fórmase sobre o efecto da ociosidade e un pasatempo agradable en compañía de amigos ou pola noite diante da pantalla do televisor. A cervexa actúa como unha forma de lecer, por exemplo, despois do traballo, nun picnic, reunións agradables con amigos. Non funcionará para emborracharse coa insensibilidade, pero todas as alegrías da vida detrás dun vaso de cervexa pódense discutir nun ambiente relaxado con amigos ou coñecidos. Pero nese momento nin sequera se lle ocorre a ninguén que sexa necesario pagar por este feo físico, problemas de intelecto, sobrepeso e unha chea de enfermidades concomitantes.

Moitas veces, cando unha persoa ve o seu reflexo como nun espello torcido e dáse conta do que hai que atar coa cervexa, fai a pregunta de como deixar de beber cervexa por conta propia, é demasiado tarde. A dependencia física mental e ocorrida é tan forte que só as personalidades moi fortes poden facer fronte a esta tarefa. Pero normalmente, este problema require a axuda dun psiquiatra-narcólogo ou, polo menos, unha consulta con el. Como dixo o clásico, as cadeas máis poderosas son cadeas de apego. Neste caso, este é o hábito de beber cervexa todos os días.

Por suposto, podo dar algunhas recomendacións xerais sobre como deixar de beber cervexa ti mesmo, pero será bastante difícil garantir o éxito sen apoio e tratamento.

Entón, recomendacións xerais.

Para desfacerse do hábito de beber cervexa polas noites despois do traballo ou estudo, terás que facer algúns sacrificios - para notar as reunións de cervexa con amigos, cambiar o teu réxime agregado. Simplificando, obrígate a facer algo para limitar o tempo de pensamento do pensamento desde a pantalla ou o portátil. Obtén un can que necesitas camiñar polas mañás e as noites, prestar atención aos nenos. Axuda con leccións, xoga ao xogo de mesa, só con broma contra eles, vai ao campo deportivo.Podes comezar a recoller algo ou facer algo coas túas propias mans. O principal é cambiar os teus pensamentos e imaxinación mentres está aínda. Ao principio será difícil, pero todos os días sen cervexa, o cerebro estará claro, a saúde está restaurada e o estado de ánimo para mellorar. O alcoholismo das mulleres é un problema bastante urxente, porque se acostuman á cervexa moi rápido e o máis importante non teñen medo a beber, xa que o consideran unha bebida de alcol baixa inofensiva. Comezan a bater a alarma cando o uso da cervexa xa se reflicte na aparencia (veas vasculares azuis e cara hinchada, enorme estómago, etc.) e relacións na familia, especialmente cos nenos. É moi difícil tratar o alcoholismo da cervexa feminina. Sinceramente, o consello de manter un diario tendo en conta o número de dosificación e a saída de dependencia para unha redución gradual da dosificación e saída é case desesperada sen un control especializado. Despois, unha muller ou unha nena non sabe a que ritmo debe reducirse pola dose, canto ao día ou unha semana, etc. Todos estes problemas son puramente individuais e só poden ser resoltos por un especialista despois da enquisa, inspección e exame de laboratorio do paciente. Isto é ditado polo feito de que os axustes ao réxime de tratamento poden ser detectados por enfermidades concomitantes, trastornos hormonais e trastornos do sistema nervioso.

Non obstante, un xeito bastante eficaz, aínda que bárbaro de eliminar o hábito de beber cervexa é un medo trivial. Sei, por exemplo, un paciente que dunha vez por todos se librou da adicción á cervexa, experimentando un ataque de arritmias por primeira vez na súa vida, que non puido deter dous equipos de reanimación de ambulancia durante moito tempo. Créame, coa cervexa rematou de inmediato, finalmente e irrevocablemente. Outro paciente librouse dunha adicción á cervexa despois de que comezase a dicir case todos os amigos nunha reunión: "Como vi e cambiou. ¿Estás gravemente enfermo?" A reacción tamén foi ambulancia e sen ambigüidade. A cervexa foi excluída instantaneamente da dieta e o paciente tomou a restauración da súa aparencia. Podemos dicir que ás veces preguntas e comentarios indivisibles poden desempeñar un papel positivo. Pero é mellor non levar o asunto a situacións tan extremas, senón buscar axuda médica profesional. De feito, para que o tratamento teña éxito, é principalmente necesario desintoxicar o corpo e, a continuación, centrarse na psicoterapia individual e/ou en grupo.

En canto ao alcoholismo de cervexa adolescente e xuvenil, este problema é resolto principalmente polos pais. Depende moito do duradeiro o contacto e a comprensión entre eles e os seus fillos, xa sexa a confianza e a autoridade. O principal é falar co neno e tratar de atopar palabras para a persuasión. Se o neno entrou nunha empresa con adolescentes bebendo, non intentes persuadilo para que o sacase de alí, simplemente rompe de xeito decisivo todos os contactos e cambie a área de comunicación. Por exemplo, atopa unha sección sobre Wushu ou Karate, outro tipo de artes marciais. Intente atopar unha alternativa interesante e fascinante ás empresas de cervexa. Despois, só coñeces ao teu fillo, ás súas afeccións e desexos. Déixeo montar un patín ou unha bicicleta, salvar cans sen fogar, dedícase a recoller e ao desenvolvemento de programas. Debe haber un lema - o máis ociosidade e as estancadas da rúa e o maior número posible de accións e interactividade. Por suposto, mentres os pais están no traballo, un adolescente despois da escola queda a si mesmo, polo que é tan importante neste momento levar o seu tempo de lecer en seccións ou círculos, xogos deportivos ou actividades de voluntariado. O principal é saber que o teu fillo está en mans fiables de adestradores profesionais, profesores e persoas coidadoras.

Se todos os teus esforzos foron en balde, o seguinte paso será un obrigatorio para buscar axuda para un psiquiatra-narcólogo. Lea máis sobre o custo e as críticas da codificación do alcol no noso outro artigo. E canto antes fagas isto, mellor será para o propio adolescente e a súa psique emerxente. Non inicie o proceso de alcoholización do seu fillo en crecemento, despois de todo, non só el, senón tamén o seu futuro está colocado na tarxeta.